Big Green Egg Large Review
De Big Green Egg Large is hét model waar veel BBQ-fanaten mee eindigen. Of je nu net begint met kamado’s of al een doorgewinterde grillmaster bent: dit formaat is groot genoeg voor vrijwel alles, en nog steeds beheersbaar qua ruimte en verbruik. In deze review lees je alles over de prestaties, capaciteit, duurzaamheid en waarom de Large de populairste maat is uit de Egg-familie.
Voor wie is de Big Green Egg Large geschikt?
Dit is de perfecte keuze voor gezinnen, fanatieke hobbyisten en iedereen die graag met meerdere gerechten tegelijk aan de slag gaat. Je hebt voldoende ruimte voor een hele kip, een paar steaks én groenten tegelijk. Ook ideaal als je graag low & slow kookt of meerdere zones wilt gebruiken.
- Geschikt voor 4 tot 8 personen
- Perfect voor uitgebreide BBQ-sessies of feestjes
- Veel accessoires beschikbaar voor dit formaat
- Niet geschikt voor kleine balkons of om te verplaatsen
Niet zoveel ruimte of kook je meestal voor 1-3 personen? Bekijk dan onze Big Green Egg Small review of de MiniMax review.
Design & opbouw
We beginnen de Big Green Egg Large review met het beoordelen van het design en ontwerp. De bbq heeft een grilloppervlak van 46 cm doorsnede, wat omgerekend neerkomt op ruim 1.600 cm². Dat is flink – en dat merk je ook in het gewicht: het keramische ei weegt zonder onderstel al bijna 70 kg. Gelukkig is het opbouwen goed te doen met twee personen, en het onderstel (EGG Nest) maakt hem verrijdbaar in de tuin.
De constructie is, zoals je mag verwachten, van topkwaliteit. Dik keramiek, gegalvaniseerd staal en een hittebestendige afwerking zorgen ervoor dat dit een investering voor de lange termijn is.
Grillen en prestaties
We hebben de Large getest met pulled pork, pizza’s, steaks en groenten – en in elk scenario presteerde hij uitstekend. Door het formaat kun je makkelijk zones creëren voor indirect én direct grillen. En met een goede BBQ thermometer hou je moeiteloos controle over je low & slow sessies van 6+ uur.
De temperatuurregelaar bovenop en de luchttoevoer onderin geven je maximale controle. Het duurt iets langer om op te warmen dan kleinere modellen, maar als hij eenmaal draait, blijft hij super stabiel. En door de massa van het keramiek is het warmteverbruik relatief zuinig.
Wil je meer leren over temperatuurbeheersing op een kamado? Bekijk dan onze kamado gebruiksgids.
Accessoires en uitbreiding
De Large is compatibel met bijna alle Big Green Egg accessoires: convEGGtor, pizzasteen, gietijzeren roosters, Dutch oven, kip-houder, noem maar op. Doordat dit het populairste formaat is, zijn ook de meeste accessoires standaard in dit formaat beschikbaar.
Bekijk ook onze gids voor de beste BBQ accessoires die niet mogen ontbreken bij een kamado zoals deze.
Onderhoud & levensduur
Met goed onderhoud gaat een Large tientallen jaren mee. Schoonmaken is makkelijk: draai hem na gebruik even op hoge temperatuur om resten weg te branden, en borstel het rooster schoon. Eens in de zoveel tijd de as verwijderen en de luchtschuiven checken, en je bent klaar.
Bekijk ook onze tips over het schoonmaken van je BBQ rooster.
Voordelen
- Zeer ruim kookoppervlak
- Topkwaliteit keramiek
- Stabiele temperatuur, ideaal voor low & slow
- Geschikt voor alle BBQ-technieken
- Grootste aanbod accessoires beschikbaar
Nadelen
- Relatief zwaar en minder mobiel
- Hogere investering dan kleinere modellen
- Opwarmtijd iets langer
Alternatieven voor de Big Green Egg Large
- Big Green Egg Medium – Iets compacter, maar ook iets minder capaciteit
- Kamado Joe Classic II – Even groot, vaak iets meer accessoires inbegrepen
- The Bastard Large – Nederlandse kamado met robuuste afwerking
Veelgestelde vragen over de Big Green Egg Large
Voor 4 tot 8 personen. Je kunt er makkelijk meerdere gerechten tegelijk op bereiden.
Gemiddeld 20 tot 25 minuten, afhankelijk van je houtskool en weersomstandigheden.
Een convEGGtor, pizzasteen en digitale thermometer zijn echte must-haves.
Conclusie: is de Big Green Egg Large het waard?
De Big Green Egg Large is zonder twijfel een van de beste kamado’s op de markt. Hij is robuust, betrouwbaar, extreem veelzijdig en heeft een indrukwekkende kookcapaciteit. Of je nu dagelijks wilt grillen of je vrienden wil imponeren met een volledige BBQ-avond – deze Egg levert. Niet goedkoop, maar wél duurzaam en toekomstbestendig. Voor de serieuze BBQ’er is dit een no-brainer.
Bekijk ook onze volledige top 10 beste kamado BBQ’s om te vergelijken.
